En un intento por transformar de fondo la comercialización del frijol en Zacatecas, el diputado federal Ulises Mejía Haro presentó una iniciativa que busca frenar el coyotaje y evitar que productores se vean obligados a vender su cosecha a precios de hasta 6 pesos por kilo. La propuesta plantea fortalecer el esquema de acopio existente y, al mismo tiempo, abrir nuevas rutas de comercialización que permitan dar salida a la producción excedente.
El diagnóstico parte de una realidad estructural: Zacatecas aporta cerca del 40% del frijol que se produce a nivel nacional y, en años favorables, alcanza hasta 400 mil toneladas. Sin embargo, el programa federal de precios de garantía solo tiene capacidad para adquirir alrededor de 100 mil toneladas, lo que deja a más de 300 mil toneladas expuestas a las dinámicas del mercado, dominadas por intermediarios.
De acuerdo con el legislador, esta situación ha generado un círculo vicioso en el que los pequeños productores, ante la falta de opciones, venden por debajo de sus costos de producción para poder cubrir deudas adquiridas durante el ciclo agrícola. “El problema no es solo producir, sino vender en condiciones justas”, ha insistido.
La iniciativa, presentada durante su conferencia semanal “La Legislativa”, se estructura en dos ejes principales. El primero se enfoca en ordenar el proceso de acopio desde el origen. Para ello, se propone la creación de un padrón público de pequeños productores que participarán en la producción de las 100 mil toneladas contempladas dentro del programa federal.
Este padrón se integraría bajo tres esquemas diferenciados por volumen: de 1 a 5 toneladas, de 6 a 10 toneladas y de 11 a 15 toneladas. El registro podrá realizarse tanto de manera digital como a través de módulos instalados en ayuntamientos y dependencias gubernamentales, con el objetivo de garantizar la inclusión de productores reales y evitar la intervención de intermediarios.
Una vez consolidado el padrón, se plantea implementar un modelo de agricultura por contrato, mediante el cual los productores cuenten, desde antes de la siembra, con acuerdos claros de compra-venta que definan precio, volumen y destino del producto. Esta medida busca dar certidumbre a los agricultores y permitirles planificar su producción sin depender de factores externos o prácticas abusivas.
Otro de los puntos clave es el financiamiento anticipado. La propuesta contempla otorgar recursos equivalentes al costo de producción, estimado en alrededor de 12 mil pesos por tonelada, lo que permitiría a los productores cubrir los gastos de siembra y cosecha sin recurrir a créditos con altas tasas de interés.
En paralelo, el esquema incluye la entrega de semilla mejorada, la planeación anticipada del ciclo agrícola y la calendarización del acopio en centros regionales. Esto no solo pretende hacer más eficiente la logística, sino también reducir tiempos de espera y brindar mayor certeza a los productores sobre las condiciones de recepción de sus cosechas.
Para evitar irregularidades, la iniciativa propone la creación de una contraloría social integrada por productores y autoridades de los tres niveles de gobierno, así como la instalación de sistemas de videovigilancia en los centros de acopio y la rotación del personal operativo.
El segundo eje de la propuesta se enfoca en resolver el destino del excedente productivo. En este sentido, Ulises Mejía Haro plantea una estrategia integral de comercialización basada en el valor agregado y la apertura de nuevos mercados.
Uno de los elementos centrales es la certificación “Hecho en México”, acompañada del distintivo “por zacatecanos y zacatecanas”, con el objetivo de posicionar el frijol local en mercados nacionales e internacionales. Esta estrategia se desarrollaría en coordinación con el gobierno federal encabezado por Claudia Sheinbaum.
El legislador destacó que ya existen avances en este sentido, como la operación de una planta embolsadora en Sombrerete, que permite limpiar, seleccionar y empaquetar el producto para su distribución en las Tiendas del Bienestar. Este modelo, dijo, podría replicarse y ampliarse para incrementar el valor del frijol zacatecano.
Asimismo, se plantea establecer convenios con grandes cadenas comerciales como Walmart, Soriana, Bodega Aurrera y OXXO, así como con sistemas DIF y organizaciones sociales, para incorporar frijol zacatecano en programas de abasto y despensas.
Otro componente relevante es el aprovechamiento del llamado mercado nostalgia, conformado por millones de mexicanos que residen en el extranjero, principalmente en Estados Unidos, y que representan una oportunidad para exportar productos con identidad regional.
Además, la iniciativa propone la creación de “pabellones del campo”, espacios regionales donde los productores puedan vender directamente al consumidor final, eliminando intermediarios y mejorando sus márgenes de ganancia. Estos espacios podrían, incluso, integrarse en una red nacional para facilitar el intercambio de productos entre entidades.
En materia de desarrollo económico, también se contempla atraer inversiones de la agroindustria, incluyendo empresas como Herdez y La Costeña, con el fin de instalar centros de procesamiento en Zacatecas que generen empleo y fortalezcan la cadena de valor.
